Curso Académico:
2020/21
446 - Graduado en Biotecnología
27135 - Biotecnología aplicada a la inmunología y a la microbiología
Información del Plan Docente
Año académico:
2020/21
Asignatura:
27135 - Biotecnología aplicada a la inmunología y a la microbiología
Centro académico:
100 - Facultad de Ciencias
Titulación:
446 - Graduado en Biotecnología
Créditos:
6.0
Curso:
4
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Optativa
Materia:
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1.1. Objetivos de la asignatura
La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:
El objetivo general de esta asignatura es que el estudiante utilice el conocimiento molecular de los microorganismos para la comprensión de procesos patológicos o de interés industrial, aprendiendo los fundamentos y metodología en sus aspectos aplicados a la resolución de problemas reales.
1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación
Esta asignatura pretende ampliar los conocimientos más bien teóricos adquiridos por los estudiantes en las asignaturas de Inmunología y Microbiología hacia el terreno de la industria biotecnológica, para dar una perspectiva, lo más cercana posible a la realidad, de las aplicaciones inmunológicas y microbiológicas en la Biotecnología. En concreto, en el diseño y producción de vacunas y en la producción y aplicaciones de los anticuerpos policlonales y monoclonales.
1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura
Conocimientos previos de Biología Celular, Fisiología, Microbiología e Inmunología. Se recomienda asistencia a las clases magistrales. Las prácticas de laboratorio y los seminarios son obligatorias. Se anima a los alumnos a ampliar materia siguiendo su criterio e interés en la preparación de los seminarios.
2. Competencias y resultados de aprendizaje
2.1. Competencias
Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para...
Conocer la terminología básica empleada en Biotecnología Inmunológica
Conocer el estado actual de la Biotecnología Inmunológica
Conocer los mecanismos moleculares de la patogenicidad microbiana
Conocer los fundamentos de los procesos de generación de anticuerpos policlonales y monoclonales, así como las técnicas de producción de vacunas y de antimicrobianos
Ser capaz de utilizar la metodología necesaria para realizar procesos biotecnológicos conducentes a la producción de vacunas y antimicrobianos, así como de test diagnósticos basados en métodos inmunoquímicos
Conocer los aspectos ambientales y legales asociados a la producción de estos productos.
2.2. Resultados de aprendizaje
El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...
Haber desarrollado adecuadamente las siguientes capacidades:
Uso y planificación de las estrategias de producción de vacunas, antimicrobianos y tests de diagnóstico y detección basados en métodos inmunoquímicos.
Diseño, a nivel básico, de los procedimientos industriales de producción de los productos mencionados.
Uso de las técnicas inmunoquímicas básicas y conocimiento de sus aplicaciones biomédicas
Conocimiento de las principales aplicaciones biotecnológicas de los anticuerpos policlonales y monoclonales.
Conocimiento de la normativa para la producción de los productos mencionados.
2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje
- Esta asignatura permite poner en un contexto real, industrial y aplicado, conocimientos adquiridos en las asignaturas de Microbiología e Inmunología, y también Fisiología y Biología, permitiendo la adquisición de competencias transversales
- Aproximación a aplicaciones biotecnológicas de gran futuro en Biomedicina y Salud Pública
3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba
El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluacion
La asimilación y dominio de las competencias específicas, más relacionadas con los contenidos teóricos de la asignatura, se verificarán con preguntas de tipo test, resolución de casos reales similares a los realizados en clase, y alguna pregunta de desarrollo corto. Para aprobar la asignatura será necesario superar esta prueba, y su resultado supondrá el 50% de la nota final
El informe/resumen de las prácticas presentado al final de las mismas contará el 25% de la nota
El restante 25% lo aportará la valoración del seminario presentado por los alumnos en las clases a tal efecto.
Además de la modalidad de evaluación señalada en los puntos anteriores, el alumno tendrá la posibilidad de ser evaluado en una prueba global, que juzgará la consecución de los resultados del aprendizaje señalados anteriormente.
El temario que los estudiantes deben utilizar para preparar las diferentes pruebas se encuentra en el apartado "Actividades y recursos" de esta misma guía docente
4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos
4.1. Presentación metodológica general
El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:
Clases magistrales. Presencial (3 ECTS). En estas clases se presentan a los alumnos los conocimientos teóricos básicos de la asignatura.
Clases prácticas en laboratorio. Presencial y obligatoria (1.2 ECTS). Los alumnos realizarán una serie de prácticas dirigidos por el profesor. Cada sesión dará lugar a un debate sobre los resultados obtenidos, los cuales conducirán a la elaboración de un informe individual
Clases de seminarios. Presencial (1.8 ECTS). Una parte de estas clases se reserva para seminarios impartidos por profesionales de empresas biotecnológicas relacionadas con las aplicaciones inmunoquímicas o con la fabricación de vacunas. El resto de estas clases se utilizará para que los alumnos presenten los seminarios que hayan preparado en relación con la temática de la asignatura. Los profesores propondrán algunos temas para los seminarios, pero éstos también pueden ser propuestos por los estudiantes.
Las actividades docentes y de evaluación se llevarán a cabo de modo presencial salvo que, debido a la situación sanitaria, las disposiciones emitidas por las autoridades competentes y por la Universidad de Zaragoza dispongan realizarlas de forma telemática.
4.2. Actividades de aprendizaje
El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...
Clases magistrales: se utilizarán proyecciones de pantalla de ordenador (PowerPoint), incluyendo pequeñas animaciones, vídeos y navegación off-line. En estas clases se presenta a los alumnos los conocimientos básicos de la asignatura, que se agruparán en tres módulos y que versarán sobre los siguientes contenidos
Prácticas de laboratorio.
Bloque 1 (Area de Microbiología, 0.6 ECTs)
Bloque 2 (Area de Biología Celular, 0.6 ECTs)
Seminarios
Bloque 1. Panorámica de la BAMI: casos reales en empresas. Resolución de problemas reales. Al menos 3 seminarios impartidos por profesionales (0.6 ECTs)
Bloque 2. Seminarios impartidos por los alumnos y evaluables (1.2 ECTs)
4.3. Programa
Programa de las clases magistrales
Bloque 1 (Area de Microbiología, 1,15 ECTs)
1.1. Tipado y caracterización molecular de microorganismos de interés industrial y sanitario.
1.2. Diseño racional de antimicrobianos.
1.3. Diseño racional y actualizado de vacunas.
Bloque 2 (Areas de Bioquímica y Biología Celular, 1,15 ECTs)
2.1. Producción de anticuerpos policlonales y monoclonales
2.2. Aplicación de los anticuerpos policlonales y monoclonales en tests diagnósticos y de detección.
Bloque 3 (Area de Inmunología, 0.7 ECTs)
3.1. Aplicación de los anticuerpos monoclonales en tratamiento antitumoral y de enfermedades autoinmunes.
3.2. Aplicación de los anticuerpos monoclonales en el transplante de órganos y la prevención del rechazo inmunitario.
Programa de las prácticas de laboratorio
Area de Microbiología. Caracterización molecular de vacunas y análisis de la inmunidad conferida
Area de Biología Celular. Producción, purificación y ensayo de anticuerpos monoclonales a partir de hibridomas
4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave
Calendario de sesiones presenciales y presentación de trabajos
Estas actividades se realizarán en el segundo cuatrimestre en el aula de la Facultad de Ciencias que este centro asigne para tal fin. La actividad formativa 1 se realizará en las aulas en horario de tarde, junto con las demás asignaturas teóricas del grado. Las actividades formativas 2 y 3 se realizarán por las mañanas en grupos no superiores a 12 alumnos, según el calendario que se hará saber antes del inicio de las clases.
El periodo de clases teóricas y de problemas coincidirá con el establecido oficialmente. Consultar en: https://ciencias.unizar.es/grado-en-biotecnologia.
El calendario y los grupos de prácticas se establecerán de manera coordinada con el resto de materias a principio de curso. El coordinador confeccionará los grupos de prácticas a principio de curso con el objeto de no producir solapamientos con otras asignaturas.
Para aquellos alumnos matriculados los horarios y fechas de clases teóricas y sesiones prácticas se harán públicos a través del TABLON DE ANUNCIOS DEL GRADO en la plataforma Moodle de la Universidad de Zaragoza https://moodle2.unizar.es/add/ y en el moodle de la asignatura. Dichas vías serán también utilizadas para comunicar a los alumnos matriculados su distribución por grupos de prácticas confeccionada desde la Coordinación del Grado.
Unas fechas provisionales se podrán consultar en la página web de la Facultad de Ciencias en la sección correspondiente del Grado en Biotecnología: https://ciencias.unizar.es/grado-en-biotecnologia.
En dicha web se podrán consultar también las fechas de exámenes en el apartado Grado en Biotecnología.